Oleh: Cassey

Makan malam di St. Regis Nusa Dua Bali dapat menjanjikan pengalaman yang menyenangkan dengan kombinasi makanan yang lumayan enak dan suasana yang romantis. Kayuputi adalah salah satu dari empat restoran yang menyajikan seafood yang diolah dengan campuran selera barat dan timur.

Biarlah valet yang membantu kamu memarkir mobil sebab jarak berjalan kaki dari tempat parkir ke lobby hotel cukup jauh. Jangan sampai keringatan sebelum kencan makan bersama kekasih tercinta. Nggak keren dong!  Pilih tempat di bale terbuka tempat angin segar dan wangi laut menambah selera makanmu.

Kalau kamu dan pasanganmu penggila oyster mentah, di sini disediakan berbagai pilihan oyster segar yang disajikan di atas sepiring es serut. Di dalamnya ada neon-neon kecil sehingga esnya berwarna biru. Kalau tidak suka biru, mungkin bisa diganti warna lain (mungkin loh, coba saja tanya). Makanlah perlahan-lahan sambil dengan norak mengorek-orek es serut untuk mencari neon atau nikmati saja pendar birunya sambil memandang mata yayang yang juga tak kalah berpendar (pastinya).

Makanan utama yang mudah diterima menurutku adalah Seafood Grilled Experience yang terdiri dari lobster, cumi dan ikan. Keistimewaan bukan pada cara pengolahannya karena pada dasarnya seafood panggang hanya membutuhkan kualitas seafood yang nomor satu kesegarannya. Di sini kualitas seafood-nya bisa diandalkan. Pokoknya segar deh!

Pengalaman makan ini belum lengkap kalau tidak diiringi dengan mencoba wine. Di sini ada menu wine tasting. Ada empat macam wine (putih atau merah) yang disajikan sekaligus dengan porsi kecil. Pramusaji akan menjelaskan satu persatu jenis wine tersebut.

Pilihan makanan penutupku hampir selalu sorbet, semacam es serut yang dipadatkan dengan rasa buah. Rasanya segar dan tidak membuat kita merasa kebanyakan makan. Pepaya mungkin tidak selalu disukai orang tapi coba dulu sorbet pepayanya. Rasanya enak, segar, dan tidak terlalu manis. Pokoknya nggak akan nyesel!

Setelah makan malam, nikmati suasana romantis berjalan perlahan-lahan ke lobby sambil menikmati gemericik air kolam dan cahaya lilin-lilin di sepanjang jalan setapak. Jangan sekali-kali memanfaatkan jasa kereta golf yang disediakan karena anda akan kehilangan momen penting menggandeng tangan yayang.

Mari makan, mari ke Bali! Mariiii…

@Cassey, SepociKopi, 2009

*foto koleksi pribadi

Tentang Cassey:
Redaktur rubrik Cicip. Usia 40 tahun, seorang wiraswasta yang selalu melakukan perjalanan bisnis. Menjamu dan dijamu tamu adalah salah satu tanggungjawab penting pekerjaannya.

Tentang rubrik Cicip:
Resensi kuliner warung, restoran, cafe, dan bristo; tempat asyik buat para lesbian untuk makan, minum, kencan, gaul, dan nongkrong yang akan muncul setiap hari Kamis dua minggu sekali.  Kirimkan ulasanmu tentang makanan lezat dan tongkrongan asyik (apalagi tempatnya gay-friendly) ke redaksi SepociKopi.